-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
تشخیص وجود نشاسته توسط لوگول. وسایل و مواد لازم: نشاسته، معرف لوگول، آب، لوله آزمایش، منبع حرارتی. روش کار: یک گرم نشاسته را در ۱۰ میلی‌لیتر آب بریزید. آنگاه ۲ میلی‌لیتر از محلول بدست آمده را ...
به خواندن ادامه دهید
انواع نشاسته‌های طبیعی و کاربرد آن: این مواد پایه گیاهی دارند و در بعضی از موارد به‌صورت طبیعی قابل‌استفاده هستند به‌خصوص در صنایع غذایی که پایه بسیاری از مواد خوراکی محسوب می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
ـ پارانویا شدید (سوء ظن به همه) ـ بی قراری. ـ اضطراب. ۵ نشانه هشدار دهنده مصرف کراک. به گفته معتادین به کراک حالات زیر در هنگام برطرف شدن آثار ماده محرک بروز میکنند : ـ نگرانی و بیقراری برای تهیه ...
به خواندن ادامه دهید
مواد تشکیل‌دهنده غذای چینی بسیار متنوع است، به گونه‌ای که برای افراد خارجی و توریست‌ها اغلب بسیار تکان دهنده خواهد بود. مواد غیرمعمول در آشپزی ملل همانند قورباغه، پای مرغ، گوش خوک، روده ...
به خواندن ادامه دهید
آمار تکان دهنده از مصرف لوازم آرایشی در ایران. «اغلب زنان ایرانی هر روز صبح به محض برخاستن از خواب مشغول آرایش می‌شوند. حتی اگر بیمار هم باشند بر این باورند که باید آراسته و آرایش‌کرده در ...
به خواندن ادامه دهید
خلاصه خواص نشاسته. – مغذی و کمی قابض است. -سرمه‌ی آن با شیر زنان و یا سفیده‌ی تخم‌مرغ مسکن حرارت چشم و آبریزش آن است. – نرم‌کننده‌ی سینه و ضد خفقان می‌باشد. -نشاسته گلو را نرم می‌کند، سرفه و ...
به خواندن ادامه دهید
خبر بعدی: گزارش تکان‌دهنده «وال استریت ژورنال» از وضعیت بد بایدن. بر اساس گزارشی تکان دهنده، زوال شناختی بایدن به وضوح آشکار شده است به گزارش هفت صبح؛ برخی از ۴۵ قانونگذار و کارمند جمهوری‌خواه و دموکرات که با وال ...
به خواندن ادامه دهید
آمار تکان دهنده از مصرف لوازم آرایشی در ایران ... گفت که برای پایین آمدن هزینه تولید لوازم آرایشی غیر مجاز «از مواد اولیه با گرید صنعتی و فلزات سنگین استفاده می‌شود که برای سلامتی به شدت ...
به خواندن ادامه دهید
تولید سوسیس کوکتل با نشاسته سیب زمینی. در مطالعه ای، 50 درصد فسفات در سوسیس کوکتل با نشاسته اصلاح شده سیب زمینی جایگزین شد. فسفات‌ها در بسیاری از مواد غذایی فرایند شده به عنوان پایدار کننده و امولسیفایر به کار می‌روند.
به خواندن ادامه دهید
کاربردهای نشاسته| نشاسته ذرت، گندم، سیب زمینی. ۱-کاربرد به عنوان افزودنی غذا . به عنوان یک افزودنی برای فرآوری مواد غذایی، نشاسته گرید خوراکی معمولاً به عنوان غلیظ کننده و تثبیت کننده در غذاهایی مانند پودینگ، کاستارد ...
به خواندن ادامه دهید
برنج نیز از جمله مواد غذایی نشاسته دار محسوب می شود. هر ۳٫۵ اونس (۱۰۰ گرم) برنج نپخته حاوی ۸۰٫۴ گرم کربوهیدرات است این مقدار نشاسته حاوی ۶۳٫۶ درصد وزن برنج می باشد. با این حال، زمانی که برنج ...
به خواندن ادامه دهید
مواد غذایی نشاسته ای کامل به تدریج قند را به خون می رسانند، به جای ایجاد سطح قند خون با سرعت این عمل را صورت می دهد ... آماری تکان دهنده از رشد نرخ فقر در کشور / ۵۰ درصد به فقرا اضافه شد ...
به خواندن ادامه دهید
از لحاظ ساختاری نشاسته یک ترکیب خوشه‌ای از پلیمرهای خطی است که در آن پیوندهای زنجیری آلفا ۱ و ۴ ستونی از واحدهای گلوکز و شاخه‌های فرعی با پیوند آلفا ۱ و ۶ را تشکیل داده‌اند.
به خواندن ادامه دهید
این مقاله به خواص مصرف مواد غذایی نشاسته ای در رژیم غذایی پرداخته و لیستی از غذاهای نشاسته ای مقوی را ارائه می دهد.
به خواندن ادامه دهید
فروش نشاسته دارویی. بدون شک، نشاسته دارویی یکی از مواد اساسی و حیاتی در صنعت و تولید محصولات دارویی و غذایی می‌باشد. شیمی سنتر کیفیت محصولات خود را تضمین می کند. تیم متخصص و پشتیبانی فنی ما ...
به خواندن ادامه دهید
این مواد تشکیل دهنده استابلایزر خوراکی عمده همچنین دارای قدرت بالای جذب و نگه داری آب می باشد و ماست تولیدی را در برابر تکان ها و ضربه های احتمالی هنگام حمل و نقل به مقدار قابل ملاحظه ای بالا ...
به خواندن ادامه دهید
نشاسته ذرت از دانه این گیاه به دست می‌آید. این نوع نشاسته نیز به عنوان لعاب دهنده و غلیظ کننده غذاها و سس‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و پایه‌ای برای شربت ذرت است.
به خواندن ادامه دهید
خبر بعدی: واکنش فدراسیون به افشاگری تکان‌دهنده‌ی دختر دونده ایرانی. چندی پیش چهار ورزشکار ایران به مسابقات نیجریه که توسط فدراسیون با عنوان تور قاره‌ای سطح نقره‌ای معرفی شده بود، اعزام شدند تا برای کسب سهمیه المپیک ...
به خواندن ادامه دهید
ژله‌زایی: با افزودن نشاسته ذرت به مواد مایع و اعمال حرارت، می‌توان ژله‌ای بافت‌دار تشکیل داد. این خاصیت ژله‌زایی می‌تواند در تولید پودینگ، دسرها، کرم‌های خامه‌ای و سوپ‌ها مورد استفاده ...
به خواندن ادامه دهید
۶٫ سیب زمینی پخته و سرد شود. اگر سیب زمینی به درستی آماده و خنک شود منبع خوبی از نشاسته مقاوم است.بهتر است آنها را به صورت فله ای طبخ کنید و برای حداقل چند ساعت اجازه دهید تا خنک شود هنگامی که به طور کامل سرد شود سیب زمینی ...
به خواندن ادامه دهید
نشاسته یک کربوهیدرات پلیمری و متشکل از واحدهای گلوکز است. در این مطلب ساختار مولکولی، خواص، عملکرد و متابولیسم نشاسته را توضیح داده‌ایم.
به خواندن ادامه دهید
انواع پودر قوام دهنده در مواد غذایی. ژلاتین، پکتین، نشاسته و بیکینگ‌پودر همگی از انواع مواد قوام‌دهنده هستند که با ویژگی‌های منحصربه‌فردی که دارند، در صنایع غذایی جایگاه ویژه‌ای پیدا ...
به خواندن ادامه دهید
تکان دهنده (ترانه). «تکان دهنده» ( به انگلیسی: Outrageous ) نام ترانه ای از بریتنی اسپیرز، خواننده و آهنگ ساز آمریکایی است که به عنوان چهارمین تک آهنگ از چهارمین آلبوم استدیویی اش به نام داخل محدوده در تاریخ ۱۳ ژوئیه ۲۰۰۴ به ...
به خواندن ادامه دهید
ذرت به طور طبیعی بدون گلوتن است، به این معنی که در صورت ابتلا به بیماری سلیاک، خوردن آن بی خطر است. اگرچه آرد ذرت حاوی برخی مواد مغذی است، اما کربوهیدرات و نشاسته بسیار بالایی دارد. یک فنجان ...
به خواندن ادامه دهید
6. گندم. گندم یکی از اصلی‌ترین منابع نشاسته است و ارزش غذایی بسیار بالایی برای بدن انسان دارد. این ماده غذایی حاوی کربوهیدرات‌های قابل هضم، پروتئین، ویتامین‌های گروه B، و املاح معدنی مانند ...
به خواندن ادامه دهید
آمار تکان دهنده از مصرف لوازم آرایشی در ایران ... گفت که برای پایین آمدن هزینه تولید لوازم آرایشی غیر مجاز «از مواد اولیه با گرید صنعتی و فلزات سنگین استفاده می‌شود که برای سلامتی به شدت ...
به خواندن ادامه دهید
نشاسته. غذاهای پر نشاسته عبارتند از: سبزیجات نشاسته ای مانند نخود، ذرت، لوبیا و سیب زمینی. لوبیا خشک، عدس و نخود مانند لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی، نخود سیاه و نخود فرنگی. غلات مانند جو و برنج.
به خواندن ادامه دهید
اگر آرد ذرت حاوی برخی از مواد مغذی ضروری است، اما سرشار از کربوهیدرات و نشاسته است. یک فنجان آرد ذرت (159 گرم) حاوی 126 گرم کربوهیدرات است که 117 گرم آن (74%) نشاسته است. برنج پف کرده و ترد (72.1 درصد) برنج ...
به خواندن ادامه دهید
ایران در رتبه اول پرمصرف‌ترین کشورهای دنیا از نظر مصرف لوازم آرایشی است. این در حالی است که بیش از ۸۰ درصد کالاهای بازار غیربهداشتی هستند. «اغلب زنان ایرانی هر روز صبح به محض برخاستن از خواب ...
به خواندن ادامه دهید
مصرف لوازم آرایش در ایران نسبت به ۲۰ سال قبل چهار تا پنج برابر افزایش یافته است، طی یک مطالعه در ایران هزینه خرید مواد آرایشی در هر خانواده (زنان بالای ۱۵ سال ساکن در مناطق شهری) طی پنج سال، ۲۲ ...
به خواندن ادامه دهید