• دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است

کاربردهای صمغ گوار در صنایع غذایی

کاربرد های صمغ گوار بطور کلی شامل موارد زیر می باشد: در ایجاد سلامتی بدن مفید است، در تولید و نگهداری مواد غذایی کاربرد دارد، در صنایع مختلف مانند معدن و دارویی و آرایشی و…. نیز بکار می رود.

به خواندن ادامه دهید

بررسی ویژگی‌های رئولوژیکی مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ‌های گوار و ثعلب

هیدروکلوئیدها به عنوان ترکیباتی با وزن مولکولی بالا تعریف می­شوند که می­توانند در آب حل شوند و ایجاد محلول­‏های ویسکوز نمایند. در این پژوهش تاثیر صمغ­‏های ثعلب و گوار در غلظت­‏های مختلف (1/0، 3/0 و 5/0 درصد) بر خصوصیات ...

به خواندن ادامه دهید

انواع صمغ ها و کاربردهای آنان در صنایع غذایی

این صمغ در غلظت‌های کم تشکیل محلول‌های ویسکوز می‌دهد. غلظت ۳- ۲ درصدی از این صمغ تشکیل ژل می‌دهد. صمغ گوار به دلیل هزینه کم برای غلیظ کردن و کنترل آب اندازی استفاده می‌شود.

به خواندن ادامه دهید

گیاه گوار چیست

رنگ پودر صمغ گوار سفید و زرد است که حاوی عطر کمی است. گوارگام محصول گوار که عمدتا یک بوته (یک گیاه خانواده نخود) است به طور مؤثر در خاک های شنی رشد می کند و آبیاری این گیاه تنها در دو نوبت، یکی به هنگام جوانه زدن و دیگری به ...

به خواندن ادامه دهید

گوار هیدروکسی پروپیل تریمونیوم کلراید

گوار هیدروکسی تری آمونیوم کلراید در شرکت نیلوفر بهداشت داتیس عرضه می شود و با بسته بندی 25 کیلویی قابل تامین می باشد. امکان تامین این ماده در بسته بندی کمتر نیز مقدور می باشد و با برندهای چین ...

به خواندن ادامه دهید

نقش گوارگام در صنعت نساجی چیست و چه مزایایی دارد؟

صمغ گوار و مشتقات گوارگام در کاربردهای عمده نساجی به عنوان ضخیم کننده چاپ و به عنوان یک چسب در تعیین اندازه نخ ها، به ویژه برای سایز کردن پارچه های جین مورد استفاده قرار می گیرند.

به خواندن ادامه دهید

صمغ گوار چیست؟

گوارگام 50 گرمی. امتیاز 4.92 از 5. شناسه این محصول : 9012121. موجودی و قیمت این محصول بروز می‌باشد. 29,900 تومان. افزودن به سبد خرید. نام محصول: گوارگام. خواص: افزاینده غلظت و …. وزن : 50 گرم.

به خواندن ادامه دهید

لیست قیمت گوار گام (ثعلب) ( 13 خرداد 1403 ) | آی فودز

گوار گام یا صمغ گوار یا ثعلب هندی یک صمغ خوراکی است. صمغ ها دسته وسیعی از پلی ساکارید ها می باشند. که بر اساس قابلیت شان در تولید محصولاتی با ویسکوزیته زیاد در غلظت های پایین مشخص می شوند. تقسیم بندی صمغ ها به این علت است ...

به خواندن ادامه دهید

کاربرد صمغ ها در صنایع غذایی+انواع صمغ های خوراکی

صمغ گوار به عنوان یکی از انواع صمغ ها در صنایع غذایی با مدیریت فاز آب از ایجاد سینرزیس جلوگیری می کند و بنابراین باعث بهبود بافت محصول می شود. در محصولات پنیر حداکثر استفاده از صمغ گوار تا 3٪ از ...

به خواندن ادامه دهید

لیست قیمت گوار گام (ثعلب) ( 13 خرداد 1403 ) | آی فودز

گوار گام میتواند در کنترل و بهبود بیماری‌هایی نظیر دیابت، حرکات روده و سرطان روده بزرگ مفید باشد. ساختار گوار گام : صمغ گوار را از دانه گیاه گوار به دست می آورند.

به خواندن ادامه دهید

تفاوت گوارگام و زانتان گام در چیست

صمغ گوار و صمغ زانتان هر دو ترکیباتی هستند که معمولاً در ترکیبات بدون گلوتن مورد استفاده قرار می‌گیرند و هر دو ماده در این ترکیبات با یک هدف مشترک به عنوان غلیظ‌ کننده و امولسیفایر عمل می ...

به خواندن ادامه دهید

کاربرد و مزایای گوارگام در صنایع غذایی

صمغ گوار به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست، دیابت، اسهال، کلسترول بالا و سندرم روده تحریک پذیر، درمان مارگزیدگی و بهبود بینایی و قدرت چشم كاربرد دارد. 5- كشورهای توليدکننده صمغ گوار كدام است؟

به خواندن ادامه دهید

سنتز غلظت دهنده طبیعی جدید بر پایه صمغ گوار برای چاپ منسوجات

چکیده مقاله سنتز غلظت دهنده طبیعی جدید بر پایه صمغ گوار برای چاپ منسوجات. یکی از گسترده ترین روش های چاپ، چاپ منسوجات سلولزی با رنگزای راکتیو و غلظت دهنده آلجینات سدیم است. آلجینات به دلیل ...

به خواندن ادامه دهید

آیا فواید و خواص صمغ گوار را می دانید؟ | جهان شیمی فیزیک

خواص صمغ گوار بسیار گسترده است و از آن در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، آرایشی و دارویی، معدن، نفت، حفاری و نساجی، مواد منفجره، قنادی کاربرد دارد. از خواص صمغ گوار در جهت ثبیت، امولسیون و غلیظ شدن بافت برخی از ...

به خواندن ادامه دهید

خرید صمغ گوار Guar Gum [بهترین قیمت] | راینه داران

پودر صمغ گوآر (Guar Gum) یک پلی ساکارید آب دوست و پایدار در برابر حرارت است. برای افزایش میزان تولید نفت و گاز، در حفاری چاه نفت به صورت گسترده از صمغ گوار استفاده می‌شود.

به خواندن ادامه دهید

تاثیر تاریخ کشت و آبیاری بر ویژگی صمغ گوار | جهان شیمی فیزیک

کشت محصولات کشاورزی با نیاز آبی بالا موجب افزایش هزینه های تولید شده و بر اقتصاد کشاورزی منطقه تأثیر خواهد داشت. صمغ گوار ماده ای گیاهی است که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده یافته می شود. با ...

به خواندن ادامه دهید

گوارگام | فروش گوارگام با بهترین قیمت سال جدید

امتیازدهی 5.00 از 5 در 1 امتیازدهی مشتری. گوارگام چیست؟. این ماده نوعی پلی ساکارید با زنجیره طولانی مولکول‌های کربوهیدرات پیوندی است و از دو قند به نام‌های مانوز و گالاکتوز تشکیل شده است. صمغ ...

به خواندن ادامه دهید

صمغ گوار (30 گرم) | آرتین شیمی | فروشگاه مواد اولیه

صمغ گوار (30 گرم) امتیازدهی 5.00 از 5 در 4 امتیازدهی مشتری. ( 4 بررسی مشتری) ۴۹,۰۰۰ تومان. موجود. خرید محصول. دسته: مواد پرکاربرد, مواد خام برچسب: پودر غلیظ کننده, صمغ ها, مواد اولیه شامپوسازی. توضیحات.

به خواندن ادامه دهید

گوار گام

گوارگام یا صمغ گوار. گوار گام از نظر ماهیت ساختاری نوعی پلی ساکارید بوده که زنجیره اصلی آن مانوز است. و گروه های جانبی متصل به آن نیز از نوع گالاکتوز می باشند.

به خواندن ادامه دهید

آشنایی با گیاه گوار و فواید و مضرات و قیمت گوار | جهان شیمی فیزیک

صمغ گوار که به عنوان گواران نیز شناخته می شود، از حبوباتی به نام لوبیا گوار ساخته می شود. این نوعی پلی ساکارید یا زنجیره طولانی مولکول های کربوهیدرات پیوند خورده است و از دو قند به نام مانوز و ...

به خواندن ادامه دهید

پودر گوارگام یا صمغ گوار

مقدار بسته بندی در مقیاس صنعتی: کیسه ۲۵ یا ۵۰ کیلویی پالت و شرینک شده. مقدار بسته بندی در مقیاس آزمایشگاهی: ۱۰۰ گرمی. قیمت محصول در مقیاس صنعتی تقریبی بوده و مربوط به تحویل درب کارخانه است. جهت ...

به خواندن ادامه دهید

مقاله بررسی اثر افزودن صمغ دانه ریحان به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی

در این تحقیق تأثیر صمغ دانه ریحان در غلظت های (0%، 03/0%، 05/0%، 1/0%، 15/0%) بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ، رئولوژی و حسی ماست قالبی کم چرب مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که صمغ دانه ریحان تأثیر ...

به خواندن ادامه دهید

نقش گوارگام در غذای دام ها و پرندگان چیست؟ | جهان شیمی فیزیک

در حین استفاده از مکمل های مغذی، برآورد هزینه یک ملاحظه بسیار مهم برای تولید و متقابلا افزایش سودآوری کلی است. صمغ گوار به دلیل مقرون به صرفه بودن و همچنین سهم مواد مغذی و پروتئین بالای آن در ...

به خواندن ادامه دهید

گیاه گوار در ایران | پویا ویژن

صمغ گوار یک پلی ساکارید با وزن مولکولی بالا است که شامل حداکثر ۸ میلیون واحد گالاکتومنان است و از دانه های گیاه گوار مشتق شده است. نام گیاهی آن Cyamopsis tetragonoloba نامیده می شود. پودر آدامس گوار ...

به خواندن ادامه دهید

خرید گوارگام هندی | فروش صمغ گوارگام | قیمت پودر گوارگام

صمغ گوار جایگزین قابل قبولی برای ژلاتین محسوب می‌شود. با این وجود، هنگام تعویض صمغ گوار برای ژلاتین در دستورالعمل‌ها، مقدار ژلاتین را به 6 عدد تقسیم کنید تا مقدار گوار مورد نیاز شما بدست بیاید.

به خواندن ادامه دهید

گوارگام Guar Gum | آدامس گوار | قیمت پودر گوارگام | فروش صمغ گوار

لیست قیمت پودر گوارگام فروش صمغ گوآر یا گوارگام با بهترین قیمت. گوارگام guar gum محصولی است که از گیاه گوار و دانه های آن به دست می آید. این گیاه که سبز رنگ است در کشورهای هند و پاکستان رشد می کند و ...

به خواندن ادامه دهید

گوارگام چیست GUAR GUM | پودر گوار آدامسی را از کجا تهیه کنیم

گوارگام چیست و پودر و صمغ آن را از کجا تهیه کنیم و بخریم؟ در ادامه با گوارگام و صمغ گوار آدامسی بیشتر آشنا شوید: مشخصات ماده. نام انگلیسی ماده : guar gum. فرمول شیمیایی: …

به خواندن ادامه دهید

Magiran | بهینه سازی عوامل موثر(گلوکز اکسیداز، اسیدآسکوربیک و صمغ گوار

هدف از این پژوهش، ارزیابی تاثیر آنزیم گلوکز اکسیداز، اسیدآسکوربیک و صمغ گوار بر برخی خواص رئولوژیکی خمیر گندم اعم از کشش و مقاومت میباشد. به منظور تعیین مقادیر بهینه دو متغیر پاسخ کشش و مقاومت به صورت جداگانه و همزمان ...

به خواندن ادامه دهید

صمغ‌های خوراکی | انواع صمغ های خوراکی و کاربرد انها

صمغ های خوراکی برای طیف وسیطی از محصولات خوراکی و دارویی بسیار ضروری هستند. جهت استعلام. قیمت انواع صمغ خوراکی. و همچنین دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید. ۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۷ ۰۲۱۵۴۰۳۲۳۱۸

به خواندن ادامه دهید

استفاده از آدامس کوارتز و گوار در دستور غذاها بدون گلوتن

دستور العمل های خمیر نان و پیتزا: اضافه کردن 1 قاشق چای خوری صمغ زانتان یا آدامس گار در هر فنجان آرد بدون گلوتن. کیک، کافئین و دستور العمل های نان سریع: اضافه کردن 1/2 قاشق چای خوری صمغ زانتان یا ...

به خواندن ادامه دهید