-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
روند آماده سازی مواد اولیه سمبوسه رو با اضافه کردن زردچوبه به پیاز ادامه بدید و مواد رو به خوبی تفت بدید تا یکدست بشن و سپس گوشت چرخ کرده رو داخل تابه بریزید و به خوبی هم بزنید.
به خواندن ادامه دهید
چرخ‌دنده‌سازی. فرایند هابینگ برای تولید چرخدنده یک فرایند مولد است. در فرایندهای مولد قطعه کار و کاتر با سرعتی ثابت نسبت به هم به صورت پیوسته دوران می‌کنند و تمام دندانه‌ها به صورت پیوسته ...
به خواندن ادامه دهید
یکی از کاربردهای دیگر چرخ گوشت برای حبوبات در تهیه دلمه و کوفته است. شما می‌توانید لپه‌های پخته را به خوبی در چرخ گوشت بریزید تا مواد مورد نظر شما یکدست و یکنواخت باشد.
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای ; گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم (۳۰۰ گرم گوشت گوساله و ۲۰۰ گرم گوسفندی ) پیاز بزرگ: ۱ عدد: نمک: به میزان دلخواه: ادویه شامل ( فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق یا پودر لیمو عمانی)
به خواندن ادامه دهید
معرفی انواع چرخدنده. چرخدنده به ابزاری گفته می شود که جهت منتقل کردن توان چرخشی از یک مدار به مدار دیگر که در خلال آن میزان گشتاور با شتاب چرخشی یا امتداد محوری قابل تغییر است. تسمه و زنجیر هم ...
به خواندن ادامه دهید
مرحله ششم، پختن لپه برای قیمه چرخ کرده. برای پختن لپه در قیمه چرخ کرده لپه را جداگانه بپزید. سپس لپه پخته را به خورش در حال پخت اضافه کنید تا همراه با سایر مواد خورشت روی شعله ملایم گاز جا بیفتد.
به خواندن ادامه دهید
همچنین گوشت چرخ کرده سرشار از مواد پروتئینی، آهن، روی، منیزیم، فسفر و ویتامین های گروه ب است. بنابراین مصرف انواع غذاها با گوشت چرخ کرده به خانم ها، کودکان و افراد در معرض کم خونی توصیه می شود.
به خواندن ادامه دهید
چرخ گوشت الکتروکار گیربکسی بر اساس قطر تیغه در سایزهای ۱۲، ۲۲، ۳۲، ۴۲ و۵۲ میلیمتری تولید می گردد که در سایزهای پایین مصارف خانگی و نیمه صنعتی و در مدلهایی با تیغه بزرگ مصارف صنعتی دارند. این ...
به خواندن ادامه دهید
مواد اولیه طرز تهیه کباب تابه ای ... ابتدا گوشت چرخ کرده را در کاسه ی بزرگی قرار دهید (اگر گوشت یخ زده است بگذارید در دمای اتاق نرم شود). پیاز را به صورت ریز رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و ...
به خواندن ادامه دهید
سیب زمینی و پیاز را پوست بکنید و همه را در چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. مواد را در یک ظرف مناسب با نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط و به آرد را اضافه کنید. مواد را با هم ورز دهید تا یکدست شود.
به خواندن ادامه دهید
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده (برای ۶ نفر) مراحل طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده. مرحله اول: مایه ماکارونی را آماده کنید. مرحله دوم: قارچ را به مایه ماکارونی اضافه کنید. مرحله ...
به خواندن ادامه دهید
چرخ گوشت و غذاساز دو وسیله پرکاربرد در آشپزخانه هستند که با کمک آنها می‌توانید انواع مواد غذایی را ریز و خرد کنید. شاید این وسیله‌ها با هم متفاوت به نظر برسند، اما شباهت‌هایی نیز دارند.
به خواندن ادامه دهید
در برخی شهرها به غیر از مواد اصلی دلمه موادی مانند زرشک ، ... در ادامه گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. پس از اینکه گوشت سرخ شد تابه را از روی ...
به خواندن ادامه دهید
برای عملکرد مناسب چرخنده‌ها در گیربکس یا جعبه دنده 5 شرط زیر باید اعمال شود: 1. مقطع حقیقی دندانه‌ها باید با مقطع تئوری یکی باشد. 2. فاصله دندانه‌ها باید یکسان و درست باشد. 3. دایره گام حقیقی باید بر دایره گام تئوری منطبق و با محور چرخش چرخدنده هم‌مرکز باشد. همچنین نقطه تماس دو چرخدنده درگیر، در دایره گام (قطر متوسط چرخدنده) باشد. 4. سطح پیشانی و د... See more
به خواندن ادامه دهید
چرخ دنده یکی از قطعات مهم در ساخت وسایل مختلف با اندازه‌های گوناگون است. چرخ دنده با استفاده از مواد مختلف تولید می‌شود که پرکاربردترین آنها فولاد است. تولید چرخ دنده فولادی با روش‌های مختلفی از جمله ریخته گری و ...
به خواندن ادامه دهید
چرخ دنده از چه بخش هایی تشکیل شده است؟ مکانیزم عملکرد چرخ دنده در وسایل مکانیکی به چه صورت است؟ معروف ترین انواع چرخدنده ها به چه صورت هایی هستند؟ نقاط قوت و ضعف عملکرد چرخدنده ها چیست؟
به خواندن ادامه دهید
4. چربی زیاد یا نرم بودن گوشت. هنگامی که گوشت یا باقی مواد را به چرخ گوشت می ریزید، دقت کنید که مواد کاملا ریز شده باشند و نرم هم نباشند، برای مثال چربی زیاد یا نرم بودن گوشت باعث می شود چرخ گوشت ...
به خواندن ادامه دهید
چرخ دوخت انواع جنس‌های مختلف گونی را سر دوزی کرده که به حفظ ظاهر آن کمک می‌کند. این دستگاه در دوخت انواع کیسه با مواد مختلف کاربرد دارد. با استفاده از چرخ دوخت، قادر به دوخت سر کیسه‌ها به ...
به خواندن ادامه دهید
قیمت چرخ دنده با توجه به نوع، سایز، مدل، کیفیت، اصل یا غیر اصل بودن، کیفیت مواد اولیه، برخورداری از استانداردها، نوع طراحی، برند و شرکت تولید کننده تعیین و مشخص می شود.
به خواندن ادامه دهید
گوشت چرخ کرده یکی از بهترین مواد برای آشپزی سریع و خوشمزه است. غذا با گوشت چرخ کرده برخلاف گوشت معمولی سریع آماده می‌شود. از گوشت چرخ کرده می‌توان در غذاهای مختلفی استفاده کرد.
به خواندن ادامه دهید
چرخ کردن مواد غذایی آبدار با چرخ گوشت های گیربکسی، سبب پاک کردن روغن چرخ دنده و گیربکس می شود. این امر در طولانی مدت سبب می شود تا ترازو در حین کار، سر و صدا ایجاد کند و در نهایت خرابی ترازو را ...
به خواندن ادامه دهید
بورک گوشت چرخ کرده یکی از رایج ترین روش های تهیه بورک ترکی می باشد. در دستور طبخ بورک گوشت ترکیه می توانید به دلخواه هر نوع پنیری را به کار ببرید و بورک گوشت و پنیر خوشمزه ای را تهیه کنید. در این دستور قصد داریم طرز تهیه ...
به خواندن ادامه دهید
مرحله اول: مخلوط کردن مواد کباب تابه. ابتدا پیاز را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید سپس آب پیاز را کاملا گرفته تا باعث وا رفتگی کباب تابه ای نشود، سپس گوشت چرخ را به کاسه اضافه ...
به خواندن ادامه دهید
انواع زیادی از چرخ دنده‌ها وجود دارد. برخی از انواع پرکاربرد آن عبارتند از ساده (Spur)، مارپیچ (Helical)، شانه‌ای (Rack and Pinion)، حلزونی (Worm) و مخروطی …
به خواندن ادامه دهید
چرخ کردن مخلوط چندین بار تا به خوبی مخلوط شوند، به دستیابی به بافت مناسب کمک می‌کند. آزمایش و تنظیم: ممکن است نیاز به تنظیم نسبت گوشت و دنبه بر اساس سلیقه شما و مواد موجود داشته باشید.
به خواندن ادامه دهید
چرخ‌های خودرو از زمان اختراع خود در 3500 سال قبل از میلاد، طرح‌ها، سبک‌ها و ساختارهای مختلفی را تغییر داده‌اند. با این حال، عملکرد آنها هنوز یکسان است. در ادامه بخوانید و درباره نام قطعات چرخ ...
به خواندن ادامه دهید
فیلم طرز تهیه کتلت گوشت به سبک مسعود عابدینی. مواد لازم برای ۴ نفر. ۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده. ۱ عدد سیب زمینی متوسط. ۱ عدد پیاز متوسط. ۵۰ گرم قارچ. نصف فلفل دلمه ای متوسط. ۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری ...
به خواندن ادامه دهید
جنس، خواص و ساخت چرخدنده ها. در این کتاب به کلیه جنبه های فنی مهم انتخاب جنس چرخدنده پرداخته شده است. متالورژیست های چرخدنده و متخصصان مواد، مهندسان ساخت و تولید، تکنسین های روغن کاری و تحلیل ...
به خواندن ادامه دهید
مشخصات فنی چرخ های مادگی زن اتوماتیک (جا دکمه زن صنعتی): 1. تکنولوژی این چرخ ها کامپیوتری است. 2. تعداد سوزن ها ی دستگاه معمولاً یک عدد است. 3. این چرخ می تواند پارچه های نازک و همچنین ضخیم را بدوزد ...
به خواندن ادامه دهید
چون میکسر باعث پوره شدن مواد میشه. مرحله دوم (چرخ کردن مواد با چرخ گوشت) حالا وقتشه که چرخ گوشت رو آماده کنید و نخود خیس خورده، سیر، پیاز، پودر تخم گشنیز، سیب زمینی و زیره رو داخل چرخ گوشت بریزید.
به خواندن ادامه دهید