-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
خصوصیات - معرفی. خصوصیات گیاهشناسی: درخت کاکائو، درختی همیشه سبز به ارتفاع 4 تا 8 متر و از خانواده Malvaceae (پنیرکیان) می باشد. برگ های این گیاه، متناوب، یکپارچه، بدون لُب، به طول 10 تا 40 سانتیمتر و ...
به خواندن ادامه دهید
از پر خاصیت ترین مواد موجود در دنیا در عصر حاضر محسوب می شود، کاکائو این ماده ارزشمند را از درختی به همان نام تهیه می کنند. در اصل بومی مناطقی از آمریکای جنوبی و مکزیک است که در نواحی گرمسیری ...
به خواندن ادامه دهید
نحوه استفاده از کاکائو. چند راه برای مصرف کاکائو در آشپزی شما وجود دارد. ۱٫ به عنوان چاشنی: می‌توانید آن را روی ماست، بستنی یا گرانولا بپاشید یا از آن به عنوان یک میان وعده انفرادی لذت ببرید. ۲٫ به عنوان ادویه: در حالی که ...
به خواندن ادامه دهید
درمورد درخت خرمک. درخت کاکائو با نام تئوبروما شناخته می شود که از تیره پنیرکیان است که ارتفاع ۴ تا ۱۰ متری دارد، این درخت برگ هایی ساده و متقابل دارد که گل های آن منظم، کوچک و قرمز هستند و در همه فصل ها وجود دارند، این ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو به دانه های چرب تخمیر شده و خشک شده درخت کاکائو اطلاق می شود. این گیاه از نظر خواص و خصوصیات، به قهوه شباهت دارد تقریباً ۴۰ درصد از کاکائوی تولید شده در سراسر جهان را سه ناحیه ی ساحل عاج، غنا و اندونزی تولید می کنند.
به خواندن ادامه دهید
گام دوم در معرفی خط تولید کاکائو: تولید شکلات. هنگامی که دانه های کاکائو به ماشین آلات کارخانه انتقال می‌یابند، این دانه‌ها با استفاده از فرآیند‌های مختلف به شکلات تبدیل می‌شوند. به طور کلی ...
به خواندن ادامه دهید
از جمله خواص کاکائو ضدالتهاب بودن آن است. کاکائو به کاهش احتمال ابتلا به عفونت پوست سر کمک می‌کند. ۲۷. به کنترل وزن کمک می‌کند. کاکائو به حفظ وزن سالم کمک می‌کند. برای لاغری، به‌جای شکلات از ...
به خواندن ادامه دهید
تحقیقات انجام شده در مورد فواید مصرف کاکائو برای قلب نشان داده اند که شکلات تلخ به کاهش فشار خون، التهاب، و یک نوع چربی موجود در خون کمک می کند. مطالعات دیگر نیز نشان داده اند که مصرف حدود ۲۵ ...
به خواندن ادامه دهید
شکلات از چه چیزی درست می شود؟. شکلات را به وسیله پودر کاکائو تولید می‌کنند. پودر کاکائو نیز باید از میوه درخت کاکائو گرفته شود. این درخت تنها در مناطقی با آب‌وهوای کاملاً معتدل رشد می‌کند. از ...
به خواندن ادامه دهید
در این صورت برای دریافت عنصر منیزیم مصرف پودر کاکائو می‌تواند بسیار مفید باشد. علاوه بر خواص گفته شده، منیزیمی که در کاکائو موجود است، به کاهش دردهای میگرنی و تسکین آن کمک می‌کند.
به خواندن ادامه دهید
کاکائو ممکن است در برخی از افراد منجر به میگرن (سردرد عصبی) شود. 4. افزایش وزن. کاکائو تجاری ممکن است منجر به افزایش وزن شود. اگرچه کاکائو فواید سلامتی بسیاری دارد، اما شکلات های تجاری و محصولات ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو گردش خون در پوست سر را افزایش می دهد و با تقویت موها به درمان ریزش مو کمک می کند. ماسک کاکائو برای مو. 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو، 1 زرده تخم مرغ، یک فنجان خامه ترش و 1 قاشق غذاخوری روغن ...
به خواندن ادامه دهید
تاریخچه درخت کاکائو مطالب مرتبط: راهنمای سفر به مکزیکو سیتی ۸ جاذبه ی دیدنی در مکزیکوسیتی که باید برای دیدن آنها برنامه ریزی کنید این گیاه ۴۰۰۰ هزار ساله یکی از مطبوع ترین و لذیذترین طعم ها را به گنجینه چشایی ما اضافه ...
به خواندن ادامه دهید
فروش انواع درخت در سایزهای مختلف،درخت جریمه شهرداری،درخت بن 15 تا 190 سانتیمتر،ارسال سریع،تلفن 09353366632. ... ما به شما پیشنهاد جایگیزنی این درخت را برای جلوگیری از جرائم سنگین می‌دهیم.
به خواندن ادامه دهید
همه چیز در مورد کاکائو ؛ خواص و مضرات. آیا مصرف کاکائو سودمند است یا می‌تواند مضرات مختلفی داشته باشد؟. آیا خوردن شیرکاکائو و شکلات‌های حاوی کاکائو برای افزایش انرژی بزرگسالان مناسب است ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو. [ ءُ ] ( فرانسوی ، اِ ) درختی از امریکای جنوبی است و اکنون در مکزیکو و امریکای مرکزی و نقاط دیگر نیز کشت میشود. بر روی شاخه های کهنه ٔاین درخت ابتدا گلهایی زرد و سپس غلافی زرد رنگ میروید و در آن غلاف تعدادی تخم میباشد.
به خواندن ادامه دهید
کاکائو یکی از باارزش ترین و خوش طعم ترین هدیه های مکزیک به دنیاست. کاکائو و محصولات تهیه شده از آن از محبوب ترین طعم ها در جهان است و کمتر کسی پیدا می شود که طعم کاکائو را دوست نداشته باشد.
به خواندن ادامه دهید
کشور اسپانیا در سال ۱۵۸۵، تصمیم به تجارت کاکائو در اروپا گرفت. بعد از آن، رشد این تجارت به‌سرعت ادامه پیدا کرد و اولین مغازه‌های شکلات‌فروشی به‌وجود آمدند.
به خواندن ادامه دهید
میزان مصرف کاکائو و قهوه. خوردن شکلات تیره می تواند به نفع سلامتی شما باشد. 156 کالری در هر 1/6 قاشق چایخوری از شکلات 70 درصد ایجاد می شود که می توانید با این فرمول برای میزان خوردن کاکائو و کالری روزانه تان برنامه ریزی کنید!
به خواندن ادامه دهید
۳. ترمیم پوست. کره کاکائو یکی از داروهای موضعی برای درمان بیماری‌های پوستی مثل اگزما ، پسوریازیس و درماتیت است. روغن این کره از پوست در برابر عوامل محیطی محافظت می‌کند و آن را مرطوب نگه می ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو برای زنان باردار. خطرات ناشی از کافئین : مشابه با نیکوتین و الکل، کافئین باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی شما می شود و یک دارو نظر گرفته می شود جریان خون شما کافئین را در عرض ۱۵ دقیقه جذب می ...
به خواندن ادامه دهید
برخی معتقدند کاکائو نخستین بار در تمدن مایای آمریکای مرکزی استفاده شد. بعد هم در قرن شانزدهم، فاتحان اسپانیایی آن را با خود به اروپا بردند و خواص کاکائو باعث شد خیلی زود جای خود را به‌عنوان دارویی مؤثر میان مردم باز کند.
به خواندن ادامه دهید
درخت کاکائو در منطقه حائل بین عرض جغرافیائی ۱۰ تا ۲۰ درجه در شمال و جنوب خط استوا می روید. گاه به این منطقه کمربند کاکائویی نیز گفته می شود. درخت کاکائو اغلب زیر سایه درختان بزرگتر رشد می کند.
به خواندن ادامه دهید
قلمه زدن درخت کاکائو. در مرحله اول برای قلمه درخت کاکائو ، یک شاخه جوان و پربار را انتخاب و سپس به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر از درخت جدا می کنند. ( یکی دیگر از نکات مهمی که در این مرحله به آن توجه می کنند این است که قلمه ساقه ...
به خواندن ادامه دهید
گاهی اوقات مصرف کاکائو را برای کودکان کوچک توصیه نمی کنیم زیرا سبب عادت کردن آن ها به مواد شیرینی ، پوسیدگی دندان و چاقی در بزرگسالی و نیز کم خونی می شود.برای جلوگیری از کم خونی در کودکان از دادن تنقلاتی مثل کاکائو ...
به خواندن ادامه دهید
کاکائو. برای ساختن شکلات های خوشمزه از کاکائو استفاده می شود.در واقع شاید این موضوع کمی خنده‌دار و غیرقابل باور باشد، اما تا اواخر قرن 17 میلادی، شکلات یا کاکائو (chocolate) ، ماده غذایی گران قیمتی در اروپا بود که فقط ...
به خواندن ادامه دهید
مقدار چربی باقیمانده در کیک کاکائو به شرایط پرس کردن و خرد کردن در کاکائوهای مختلف بستگی دارد. پودر کاکائو عموماً حاوی ۳۰-۲۰ درصد کره کاکائو است. همچنین حاوی ۲-۱/۵ درصد تئوبرومین و کمتر از یک ...
به خواندن ادامه دهید
پودر کاکائو ( انگلیسی: Cocoa solids) پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخلوطی از بسیاری از مواد باقیمانده است، هنگامی که به عنوان یک ...
به خواندن ادامه دهید
درخت کاکائو، درختی کوچک به طول ۴ تا ۸ متر است. این درخت همیشه سبز و از خانواده پنیرکیان و بومی نواحی گرمسیر آمریکای جنوبی و مرکزی می باشد. قسمت قابل استفاده این گیاه، بذرهای آن است که داخل غلاف ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه. ابتدا شکلات تلخ خرد‌شده، شکر و پودر کاکائو را در قابلمه‌ای، خوب مخلوط کنید تا تکه‌های درشت شکر و کاکائو از هم باز شوند. شیر را به مواد بالا اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا با یکدیگر ...
به خواندن ادامه دهید