بررسی اثر بنتونیت و ژلاتین بر شاخص های تصفیه شربت خام

WEBدر این تحقیق، از متدولوژی سطح پاسخ و طرح مرکب مرکزی صاف به منظور بررسی تاثیر متغیرهای مستقل شامل غلظت بنتونیت (gr/li 5-5/1)، غلظت ژلاتین (gr/li 08/0-02/0) و زمان (80-30 دقیقه) در دما و pH ثابت بر رنگ، کدورت ...