-
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
پودر فلفل قرمز: ... بعد از اینکه نخود ها را از آب خارج کردید داخل چرخ گوشت بریزید و کاملا چرخ کنید. این کار را دوبار انجام دهید، یعنی مجددا نخودهای چرخ شده را داخل چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید.
به خواندن ادامه دهید
فلفل قرمز از این نظر در بین سایر سبزیجات، سرآمد است و محتوای ویتامین C، فلفل تند از لیموی معروف پیشی می گیرد. ویتامین E: این ویتامین موجود در فلفل، به جوان‌سازی و افزایش کشش پذیری پوست کمک می ...
به خواندن ادامه دهید
بعد از این مرحله به مواد چرخ شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید . مرحله پنجم : ادویه ها که شامل (زردچوبه ،فلفل سیاه،فلفل قرمز، نمک ، بکینگ پودر) مبه همراه همه ادویه های گفته شده اضافه کنید و با دست ...
به خواندن ادامه دهید
روی گوشت ۴ - ۵ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون بریزید و سپس پیازی که ریز شده و فلفل سبز خورد شده و سیر ریز شده را به گوشت اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه بپزید . گاهی هم بزنید . گوجه ها را بصورت کوچک ریز کنید و با رب فلفل قرمز به مواد ...
به خواندن ادامه دهید
انواع فلفل دارای خواص ضد میکروبی، ضد انگلی و حشره کشی دارد. انواع مختلف فلفل دارای کلسیم، آهن، پروتئین، فسفر و کاروتن زیاد می باشد. فلفل قرمز به طور گسترده در مناطق بیابانی برای افرادی که ...
به خواندن ادامه دهید
کله گنجشگی یکی از انواع محبوب غذا با گوشت چرخ کرده به حساب می‌آید. شما برای درست کردن این غذای خوشمزه ایرانی به گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، آرد نخودچی، گوجه فرنگی، نمک و فلفل، رب گوجه ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل قرمز یا تند که به نام چیلی معروف است با افزایش جریان خون به پوست سر در رشد موهای سر موثر است. اگر هر روز به مقدار کم همراه با غذا میل شود یبوست را برطرف می کند.
به خواندن ادامه دهید
فلافل ها را به همراه نان باگت ، گوجه فرنگی ، خیار شور ، ترشی کلم قرمز و ترشی انبه سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
به خواندن ادامه دهید
فلفل قرمز گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ، به همین جهت خلاصه ای از خواص فلفل قرمز را برایتان جمع آوری کرده ایم.
به خواندن ادامه دهید
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و فلفل قرمز به میزان لازم; زرشک و خلال پسته به مقدار لازم برای تزیین. مواد لازم برای تهیه سس مخصوص رولت گوشت چرخ کرده. یک عدد پیاز پوست کنده و نگینی خرد شده
به خواندن ادامه دهید
در قابلمه‌ای بزرگ کره را روی شعله متوسط رو به پایین آب کنید؛. گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید و ۶ تا ۷ دقیقه بپزید تا به‌رنگ قهوه‌ای دربیاید. سپس به آن نمک و فلفل سیاه اضافه کنید؛. سیر را به ...
به خواندن ادامه دهید
ما در این مطلب قصد داریم به خواص فلفل قرمز (فواید و مضرات) بپردازیم. پس بیایید از ترکیبات شیمیایی آن شروع کنیم. ویتامین c: فلفل قرمز سرشار از ویتامین c یا آسکوربیک اسید است. فلفل قرمز از این نظر ...
به خواندن ادامه دهید
گوشت چرخ کرده 🍖, پیاز درشت 🧅, سیر درشت 🧄, روغن به میزان لازم 🥃, ادویه ها:نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن، پودر دارچین به میزان لازم 🧂, زعفران دم کرده به میزان لازم 🥃, لیموی تازه یا آبلیمو 🍋, فلفل دلمه ...
به خواندن ادامه دهید
در یک ظرف گوشت چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده، گلپر، زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه را اضافه نمایید. 3. مواد را مخلوط کرده و برای ۳۰ دقیقه استراحت داده تا مزه ها به خورد هم بروند.
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه فلافل خوشمزه و ترد با تمام نکات و عکس از مراحل در سایت ایران کوک...فلافل غذایی مناسب و سالم برای کسانی است که رژیم غذایی سالم و مقوی میخواهند.
به خواندن ادامه دهید
فلفل قرمز به دلیل وجود مقادیر مناسبی از مس و آهن برای درمان کم خونی بسیار مفید است. مصرف فلفل قرمز باعث می شود تولید سلول های خونی جدید در بدن افزایش یابد و به همین دلیل می تواند یک گزینه مناسب ...
به خواندن ادامه دهید
پودر پاپریکا یکی از خوش عطرترین ادویه هایی است که از فلفل دلمه ای قرمز تهیه می شود. نقش پاپریکا در غذا، اضافه کردن رنگ، مزه و عطر به آن است. البته بسته به اینکه در کجا رشد کرده باشد، عطر و رنگ آن کم و زیاد می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
همچنین میتوانید نخود خیس خورده را 2 بار چرخ کنید و مواد دیگر را به آن اضافه کنید و ورز دهید. ... ، انواع سس، خیارشور، انواع ترشی به ویژه ترشی بادمجان یا ترشی کلم قرمز سرو ... میتوان از فلفل یا سس ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل دلمه ای گوشت چرخ کرده یک غذای دلچسب و سیر کننده است که برای هوای سرد مناسب است. این دستور پخت آسان فلفل گوشت گاو با پودر فلفل چیپوتل، آنچو چاشنی شده است
به خواندن ادامه دهید
فلفل تند قرمز باعث کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و چربی خون می شود و با کاهش ایجاد لخته ی خون در رگ ها از بیماری های قلب و عروقی، آترواسکلروزیس و سکته قلبی پیشگیری می کند. 11. فشار خون. مقادیر بالای ...
به خواندن ادامه دهید
در ادامه فلفل دلمه‌ای ها رو بشویید و بعد از شستن، دانه‌هاشون رو خارج کرده و به اندازه نگینی ریز خرد کنید. نکته: اگه گوشت چرخ شده نداشتید، الان بهترین زمانه که گوشت رو با چرخ گوشت چرخ کنید.
به خواندن ادامه دهید
دقت کنید در هنگام چرخ کردن از سری متوسط استفاده کنید زیرا سریع ریز مواد را له می کند و باز آب انداختن نخود و در نتیجه وا رفتن آن می شود. میزان افزودن فلفل قرمز به ذائقه شما بستگی دارد.
به خواندن ادامه دهید
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم (۳۰۰ گرم گوشت گوساله و ۲۰۰ گرم گوسفندی ) پیاز بزرگ: ۱ عدد: نمک: به میزان دلخواه: ادویه شامل ( فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق یا پودر لیمو عمانی) به میزان دلخواه: گوجه فرنگی: ۶-۵ عدد
به خواندن ادامه دهید
میزان پخت فلافل ها در رنگ آنها تاثیر گذار است و اگر بخواهید فلافل ها تیره تر شوند زمان بیشتری آنها را در فر نگه دارید. فقط دقت کنید که فلافل ها خشک نشوند و داخل آنها ترد و نرم باشند. فلافل را می ...
به خواندن ادامه دهید
مراحل تهیه. 1. دانه های فلفل و قسمت سفید داخلش را بیرون آورید.آنها را خرد کرده و با مقدار کمی آب داخل دستگاه چرخ کنید. 2. بعد فلفل های چرخ شده را از سبد عبور داده تا فقط پوستش به جا بماند و مواد صاف ...
به خواندن ادامه دهید
فلفل دلمه ای قرمز 5 کیلوگرم روغن مایع 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم. طرز تهیه. 1-ابتدا فلفل ها رو خوب شستم و به دو نیمه کردم. بعدش تخم های داخلشو خارج کردم و بعدش از چرخ گوشت رد کردم.
به خواندن ادامه دهید
پودر فلفل قرمز و قرمز تند با نام پاپریکا شناخته می شود. انواع فلفل چیلی مثل هالاپینو و کاین در سراسر دنیا برای طعم دادن به غذاها استفاده می شود. کپسایسین اصلی ترین ترکیب گیاهی فعال در فلفل قرمز ...
به خواندن ادامه دهید
طرز تهیه شامی کباب با گوشت چرخ کرده . مواد لازم دستور شامی کباب برای ۴ نفر. سیب زمینی: ۲ عدد درشت; پیاز: ۲ عدد متوسط; گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم; نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
به خواندن ادامه دهید
پودر فلفل قرمز: ... در اولین مرحله از طرز تهیه توپک سیب زمینی با گوشت چرخ کرده باید پیاز و فلفل دلمه‌ای را به صورت نگینی خرد کنید. سیر را رنده کنید. گوجه‌ها را هم خرد یا رنده کنید.
به خواندن ادامه دهید
۱/۲ پیمانه. دستور تهیه: پیاز و سیب زمینى و هویچ و فلفل قرمز را با رنده ریز، رنده کرده و آب اضافى آنها را بگیرید. گوشت چرخ کرده، جعفرى ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر پاپریکا و پودر ...
به خواندن ادامه دهید